A FermenSon Booster lehetővé teszi, hogy az enzimtechnológia segítségével fokozza a laminálási hatást, amelynek eredményeként a laminált pékáruk nagyobb térfogatúak lesznek, miközben megőrzik magas minőségüket és fagyasztásállóságukat. Mindezt clean label módon! Az alábbi megoldási irányok egyikére összpontosítva további értéket adhat a gyártásához, és megkülönböztetheti termékeit a versenytársaktól.
| Tömeg | 1 kg |
|---|











